De la Borda "La Casa del Pozole" se creó en 1998 en el patio de la Casa Borda, con la finalidad de satisfacer tu paladar mediante la cocina tradicional mexicana: El tradicional platillo de los dioses, el Pozole; o el Mole Rosa, un platillo originario de Taxco.
Estas son solo algunas recomendaciones de la cocinera, pensadas para que disfrutes lo mejor de nuestra tradición. Nuestro menú completo ofrece una gran variedad de sabores que van más allá de la cocina prehispánica guerrerense.
El tradicional platillo de los dioses, el Pozole; preparado con ingredientes frescos y auténticos.
Tres sabores, una experiencia única. Deléitate con nuestras enchiladas especiales, rellenas de pollo deshebrado y bañadas en 3 de nuestras salsas.
Orgullo taxqueño. El mole rosa, originario de Taxco, preparado con una mezcla única de chiles, especias y piñon rosa que le dan su característico color rosado.
El acompañante ideal. Descubre la esencia de México en cada sorbo. Desde etiquetas reconocidas hasta nuestro mezcal artesanal único.
Frías y listas para acompañar tu comida o tu tarde con amigos. Sencillas, auténticas y siempre bien servidas
Nuestras jarras especiales se preparan al momento con fruta fresca y combinaciones irresistibles. Cada jarra es una explosión de color, sabor y frescura que conquista la mesa.
